افزایش کلسترول خون فقط به مصرف غذاهای چرب مربوط نمی‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد یکی از عوامل مهم بالا رفتن کلسترول خون مصرف زیاد قند و شکر در رژیم غذایی روزانه است. خوراکی‌های شیرین، نوشیدنی‌های قندی و حتی برخی کربوهیدرات‌های تصفیه...

کاهش کلسترول خون تا حد زیادی به نوع چربی‌هایی که در رژیم غذایی مصرف می‌کنیم بستگی دارد. برای کنترل کلسترول خون لازم نیست همه چربی‌ها را حذف کنید؛ بلکه باید چربی‌های مضر مانند چربی ترانس و اشباع را کاهش دهید...