همه چیز در مورد مصرف فیبر و مزایای آن

همه چیز در مورد مصرف فیبر و مزایای آن

همه چیز در مورد مصرف فیبر و مزایای آن

حتما شما هم در مورد اهمیت و لزوم مصرف فیبر شنیده اید؛ ولی جالب است بدانید با وجود اینکه منابع غذای زیادی وجود دارند که سرشار از فیبر هستند بازهم اکثر مردم به اندازه کافی آن را مصرف نمی کنند. در این مقاله میخواهیم اطلاعات مفیدی درباره فیبر ، خواص و منابع آن به شما بدهیم پس تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

فیبر چیست؟

فیبر یک نوع کربوهیدرات گیاهی است که در اکثر میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل یافت می‌شود.  بدن انسان قادر به هضم فیبر نیست؛ در نتیجه این ماده بدون تولید کالری از طریق روده از بدن دفع می شود. از این رو برای کاهش وزن بسیار مفید می‌باشد. از طرف دیگر مصرف مقدار کمی از این ماده باعث احساس سیری شده و از آنجا که روند هضم و جذب گوارشی را نیز کند می نمایند موجب می شود افراد برای مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری کنند.

“متخصصان توصیه می کنند که زنان روزانه 25 گرم و مردان 38 گرم فیبر مصرف کنند.”

انواع فیبر

فیبر مجلول

فیبر محلول در آب حل می‌شود و می تواند به کاهش سطح گلوکز و همچنین کاهش کلسترول خون کمک کند. مواد غذایی با فیبر محلول عبارتند از جو دوسر ،آجیل، لوبیا، عدس، سیب و زغال اخته.

فیبر نامحلول

فیبر نامحلول در آب حل نمی شود و می تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند. غذاهای حاوی فیبرهای نامحلول عبارتند از گندم، برنج قهوه ای، حبوبات، هویج، خیار و گوجه فرنگی.

افزایش مصرف فیبر

  • بجای نوشیدن آب میوه ها، میوه بخورید.
  • پوست میوه‌ها را دور نریزید چراکه منابع خوبی از فیبرنامحلول هستند.
  • جایگزین کردن برنج سفید، نان و ماکارونی با برنج قهوه ای و تمام غلات کامل.
  • برای صبحانه، غلات کامل را به عنوان اولین گزینه انتخاب کنید.
  • به جای چیپس، پفک، کیک و دیگر تنقلات، سبزیجات خام مصرف کنید.
  • دوتا سه بار در هفته لوبیا یا حبوبات را جایگزین گوشت کنید.

جدید ترین مقالات

موضوع این مقاله عمده تکنیک هایی است که می توانید به عنوان راههای تصفیه هوا در منزل در نظر داشته باشید. به طور کلی تنفس در هوایی تازه و سالم یکی از ابتدایی‌ترین...

یکی از تکنیک های کلاسیک و قدیمی که از دیرباز با هدف تصفیه هوا انجام می شده، جوشاندن آب و سرکه بوده است. پاکسازی یا تصفیه هوا خانه ها از قدیم الایام جزء...

بهترین پشت کمری طبی و ویژگی های آن موضوعی است که در ادامه این مقاله قرار است به آن بپردازیم. به شما توصیه می کنیم که اگر قصد خرید یک پشت کمری طبی...

این روزها به دلیل آلودگی هوا دستگاه تصفیه هوا ( AIRPURYFIRE ) جزء دستگاه هایی است که در منزل یا محل کار می تواند تا حد زیادی به شما کمک کند. اگر در...

دفع سموم بدن باعث رفع خستگی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی، بیماری‌های خود ایمنی و بهبود سلامت عمومی بدن می‌شود. به همین دلیل است که بسیاری از افراد...

تحقیقات نشان داده است که درصد بسیاری از مردان و زنان بالای 40 سال دچار اضافه وزن هستند. لذا بسیاری از آن ها به دنبال راحت ترین و سریع ترین راه ها برای...

در این مقاله برخی از مواد غذایی مغذی برای لاغر شدن و کاهش وزن را آورده ایم و تاثیرات آن را در خصوص رژیم غذایی سالم مورد بررسی قرار می دهیم. یکی از...

عامل بیماری آبله مرغان ویروس واریسلازوستر است که بسیاری از افراد در سنین کودکی به آن مبتلا می شوند. اما برخی از افراد در بزرگسالی به آن دچار می گردند. در نتیجه بهتر...

برای خلاصی از درد خار پاشنه می توانید به راحتی در خانه با کمک مواد طبیعی که در این مقاله امسیگ توضیح داده ایم، به درمان خار پاشنه خود کمک کنید. درمان خانگی...

زمانی که کودک بیمار می‌شود، والدین بسیار نگران می‌شوند و مرتب از او مراقبت می‌کنند. یکی از مواردی که نیاز به مراقبت زیادی دارد تب و لرز کودکان است. تب و لرز سبب...

دیدگاهتان را بنویسید