خطر کاهش سریع وزن

 رژیم های غذایی که باعث کاهش وزن سریع می شوند، اغلب کالری و مواد مغذی کمتری دارند. و این ممکن است شما را در معرض خطر بسیاری از مشکلات سلامتی قرار دهد، به خصوص اگر رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع برای چندین هفته استفاده کنید. چند خطر احتمالی کاهش وزن سریع از دست دادن عضله از دست دادن وزن همیشه به معنای از دست دادن چربی نیست. شما می توانید با یک رژیم غذایی مناسب و کم کالری وزن خود را کم کنید. اما با رژیم که باعث می شود در چندین هفته وزن زیادی از دست بدهید عضله و یا آب بدنتان کم می شود. در یک مطالعه، محققان 25 نفر را در رژیم غذایی کم کالری با مصرف 500 کالری در روز برای 5 هفته قرار داده اند. آنها همچنین 22 نفر را در رژیم غذایی کم کالری 1250 کالری در روز برای 12 هفته قراردادند.پس ازبررسی ، محققان دریافتند که هر دو گروه مقدار مشابه وزن را از دست داده اند ولی افرادی که رژیم غذایی کم کالری را دنبال می کردند، بیش از شش برابر عضلات را نسبت به دیگر گروه از دست دادند. کاهش متابولیسم بدن با از دست دادن وزن بیش از حد سریع ممکن است سوخت و ساز بدن شما کند شود. متابولیسم بدن تعیین می کند که چه مقدار کالری را هر روز می سوزانید. متابولیسم آهسته تر به این معنی است که شما کالری کمتری در روز می سوزانید. تحقیقات متعددی نشان می دهد کم کردن وزن بدن با کالری کم ممکن باعث شود شما 23%کالری کمتری را بسوزانید و دلیل این که متابولیسم در یک رژیم غذایی کم کالری کاهش می یابد، کاهش عضله و کاهش هورمون هایی است که متابولیسم شما را کنترل می کند، مانند هورمون تیروئید. متاسفانه، این کاهش سوخت و ساز بدن ممکن است بعد ازرژیم غذایی نیز ادامه داشته باشد. کم شدن مواد مغذی مورد نیاز بدن اگر به طور منظم کالری کافی نداشته باشید، ممکن است در معرض خطر سو تغذیه باشید. این به این دلیل است که مصرف مواد غذایی مهم مثل آهن، فولات و ویتامین B12 در رژیم غذایی کم کالری خیلی کم است. در زیر چند عارضه کمبود مواد غذایی وجود دارد. ریزش مو: هنگام مصرف کالری کم، بدن شما ممکن است مواد مغذی کافی برای حمایت از رشد مو نداشته باشد و همین باعث ریزش مو می شود. خستگی شدید: ممکن است آهن، ویتامین B12 کافی در رژیم غذایی کم کالری دریافت نکنید که همین شما را در معرض کمبود آهن و خستگی زیاد قرار میدهد. عملکرد سیستم ایمنی ضعیف: کمبود کالری و مواد مغذی کافی می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تضعیف کند و خطر ابتلا به عفونت را افزایش دهد. استخوان های ضعیف و شکننده: ممکن است ناشی از کمبود ویتامین D، کلسیم و فسفر در رژیم غذایی باشد. خوشبختانه، می توانید با خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد غذایی لازم از پوکی استخوان جلوگیری کنید. غذاهای حاوی کالری کمتر در هر گرم شما را کامل سیر میکند، که به کاهش وزن نیز کمک می کند. ممکن است باعث ایجاد سنگ های صفراوی شود. سنگ های صفراوی قطعات سختی از مواد هستند که در داخل کیسه صفرا تشکیل می شوند و این دردناکترین قسمت کاهش وزن سریع است. به طور معمول، کیسه صفرا شما آب گوارشی را برای تجزیه مواد غذایی چربی آزاد می کند تا بتواند هضم شود. اگر غذای زیاد نداشته باشید، کیسه صفرا شما مجبور نیست آب گوارشی را آزاد کند. سنگهای صفراوی می توانند زمانی تشکیل شوند که مواد داخل آب گوارش به مدت زمان طولانی بمانند و زمان برای پیوستن به هم داشته باشند. سنگهای صفراوی می تواند در داخل کیسه صفرا باز شوند که حمله قلبی را به همراه خواهد داشت. کم کردن وزن در مدت زمان کم باعث عوارض جانبی دیگری نیز می شود. مانند: گرسنگی زیاد خستگی زود رنجی احساس سرما گرفتگی عضلات سرگیجه یبوست واسهال کم شدن آب بدن خلاصه: از دست دادن بیش از حد سریع وزن همراه با بسیاری از خطرات سلامتی شامل از دست دادن عضله، سوخت و ساز بدن، کمبود مواد مغذی، سنگ های صفراوی و سایر عوارض جانبی است .

هر کسی می خواهد اضافه وزن خود را هر چه سریعتر از دست بدهد. این خواسته کاملا طبیعی است. اما پزشکان توصیه می کنند وزن خود را به آرامی کاهش دهید. دلیل این امر این است که بیشتر مطالعات نشان داده اند که افرادی که وزن کمتری دارند، با احتمال زیاد طول عمر بیشتری دارند. کاهش وزن به آرامی خطرات بهداشتی کمتری را نیز به دنبال دارد. با این حال، برخی از مطالعات اخیر نشان داده اند که کاهش سریع وزن در برخی موارد می تواند مفید و خوب باشد. بنابراین آیا کاهش سریع وزن خوب است یا بد؟ در ادامه به بررسی این موضوع می پردازیم. کاهش سریع وزن چیست؟ به گفته بسیاری از کارشناسان از دست دادن 1-2 پوند ( معادل 450-900 گرم) در هفته، کاهش وزنی ایمن و سالم است. اگر میزان کاهش وزن از این عدد بیشتر باشد، کاهش سریع وزن رخ داده است که فرد را در معرض خطرات بسیاری از جمله اختلال در سلامتی از از دست دادن عضلات، سنگ های صفراوی، کمبود تغذیه و کاهش سوخت و ساز قرار می دهد. شایع ترین روش هایی که مردم برای کاهش سریع وزن انجام می دهند عبارتند از : تمرین زیاد، پیروی از یک رژیم خیلی سخت و یا استفاده از یک رژیم کم کالری ( کمتر از 800 کالری در روز ). مردم معمولا کاهش وزن با رژیم را انتخاب می کنند. زیرا راحت تر از انجام حرکات ورزشی است. با این حال، اگر شما یک نوع از این رژیم ها را انتخاب و شروع کنید در هفته اول ممکن است بیش از 2 پوند ( 900 گرم ) را از دست بدهید. این کاهش وزن زیاد طبیعی است. وزنی که در این زمان از دست می دهید اصطلاحا "وزن آب" نامیده می شود. هنگامی که در بدن شما کالری کمتری می سوزد، بدن شما شروع به استفاده از ذخایر انرژی خود می کند که با نام گلیکوژن شناخته می شوند. گلیکوژن در بدن دارای آب است و زمانی که می سوزد، آب آزاد می کند. به همین دلیل است که شما در هفته اول کاهش وزن بیشتری دارید. به مرور زمان و در هفته های بعدی هنگامی که بدن شما از ذخیره های گلیکوژن خود استفاده می کند، کاهش وزن شما باید در بین 1 تا 2 پوند ( 400 تا 900 گرم ) در هفته تثبیت شود.