نشانه های مسمومیت غذایی چیست؟

نشانه های مسمومیت غذایی چیست؟

نشانه های مسمومیت غذایی چیست؟

عموما مسمومیت غذایی اصطلاح کلی است که دربرگیرنده انواع مختلفی از عفونت ها می باشد و زمانیکه صحبت از مسمومیت می شود باید این نکته را درنظر داشته باشیم که عموما مسمومیت ها، براثر انواع مختلفی از ویروس و یا باکتری ها بوجود می آیند و حتی علائم و نشانه های مسمومیت غذایی بسته به نوع باکتری، ویروس و یا انگل عامل بیماری و اینکه سیستم ایمنی بدن شما چقدر در مبارزه با آن توانسته موفق باشد و چقدر از عامل بیماری زا همچنان در سیستم گوارشی باقی مانده باشد، میتواند کاملا متفاوت باشد.


هرچند ممکن است بدن شما با یکی از چندین نوع  مسمومیت های شناخته شده درگیر شده باشد اما نشانه های عمومی مسمومیت غذایی شامل حالت تهوع و استفراغ و اسهال می باشد.

اگر شما به مسمومیت خفیف غذایی دچار شده باشید ممکن است این مسمومیت را با آنفولانزای معده و یا ویروس اشتباه بگیرید. این مسمومیت خفیف در اکثر اوقات به خودی خود برطرف می شود اما در بعضی موارد علائم و نشانه ها وخیم می شوند و شاید شما نیاز به پزشک داشته باشید. در ادامه این مقاله قصد داریم شما را با نشانه های مسمومیت آشنا کنیم و اینکه چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید و تحت درمان قرار بگیرید.


نشانه های مسمومیت غذایی

اولین نشانه ی مسمومیت غذایی شامل اسهال ، استفراغ و همچنین دل پیچه است، که بعد از یک ساعت از مصرف غذای آلوده نمایان می شود و ممکن است تا 10 روز و یا بیشتر نیز این علایم ادامه داشته باشد. ادامه دار بودن این علائم کاملا به نوع مسمومیتی که به آن دچار شده اید بستگی دارد.

می توان از دیگر نشانه های شایع مسمومیت غذایی که نوع های مختلفی از آن را شامل می شود نفخ، تب، دردعضلات، احساس ضعف، دل درد و دل پیچه را نام برد.


پیشنهاد امسیگ: تب سنج دیجیتال به همراه ضمانت اصالت کالا


علائم مسمومیت حاد غذایی (بوتولیسم Botulism)

شاید شما هم شنیده باشید که برخی از باکتری های مضر منجر به مسمومیت های شدید غذایی می شوند.از باکتری ها که منجربه مسمومیت غذایی می شوند میتوان ای کولی Ecoli ، لیستریا Listeria، کمپیلوباکتر Campylobacter، را می توان ذکر کرد.

بدترین نوع باکتری که منجر به مسمومیت شدید غذایی می شود باکتری به نام بوتولیسم است علائم و نشانه هایی که براثر ابتلا به مسمومیت غذایی توسط این باکتری ایجاد می شود شامل تاری دید و عدم تکلم و بریده بریده صحبت کردن، ضعف عضلانی، مشکل در بلع غذا، دهان خشک، فلج عضلانی کامل بدن از سر تا پاها و تهوع است.

اگر هریک از این نشانه ها را در خود و یا عزیزانتان مشاهده کردید باید سریعا به اورژانس مراجعه کنید.


بهترین مدل های بالش طبی اصل آلمانی


چه زمانی باید با پزشک متخصص مراجعه کنید؟

مسمومیت های خفیف غذایی معمولا با مصرف زیاد مایعات و استراحت کافی برطرف می شوند. اما زمانیکه هریک از نشانه هایی که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد را در خود و یا عزیزانتان مشاهده کردید باید برای درمان به پزشک مراجعه کنید.

  • هر نشانه ای از کم آبی بدن و خشکی دهان، ادرار کم، سرگیجه، مشکل در دید
  • نشانه های کم آبی در نوزاد تازه به دنیا آمده
  • دفع سریع مایعات مصرفی بدون استفراغ
  • اسهالی که بیش از دو روز طول ادامه پیدا کند، البته در مورد کودکان نباید بیشتر از یک روز باشد
  • استفراغ و دل درد شدید
  • تب بالای 102 درجه فارنهایت و برای نوزادان سه ماهه و یا کمتر این درجه نباید بیشتر از 100.4 درجه باشد
  • مدفوع تیره رنگ و یا اینکه آغشته به خون باشد
  • احساس ضعف عضلانی
  • احساس لرز در دست ها
  • تاری دید
  • احساس گیجی
  • اسهال و یا علائم مربوط به آنفولانزا در بانوان باردار
  • زردی پوست که از نشانه های هپاتیت آ می باشد

جدید ترین مقالات

موضوع این مقاله عمده تکنیک هایی است که می توانید به عنوان راههای تصفیه هوا در منزل در نظر داشته باشید. به طور کلی تنفس در هوایی تازه و سالم یکی از ابتدایی‌ترین...

یکی از تکنیک های کلاسیک و قدیمی که از دیرباز با هدف تصفیه هوا انجام می شده، جوشاندن آب و سرکه بوده است. پاکسازی یا تصفیه هوا خانه ها از قدیم الایام جزء...

بهترین پشت کمری طبی و ویژگی های آن موضوعی است که در ادامه این مقاله قرار است به آن بپردازیم. به شما توصیه می کنیم که اگر قصد خرید یک پشت کمری طبی...

این روزها به دلیل آلودگی هوا دستگاه تصفیه هوا ( AIRPURYFIRE ) جزء دستگاه هایی است که در منزل یا محل کار می تواند تا حد زیادی به شما کمک کند. اگر در...

دفع سموم بدن باعث رفع خستگی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی، بیماری‌های خود ایمنی و بهبود سلامت عمومی بدن می‌شود. به همین دلیل است که بسیاری از افراد...

تحقیقات نشان داده است که درصد بسیاری از مردان و زنان بالای 40 سال دچار اضافه وزن هستند. لذا بسیاری از آن ها به دنبال راحت ترین و سریع ترین راه ها برای...

در این مقاله برخی از مواد غذایی مغذی برای لاغر شدن و کاهش وزن را آورده ایم و تاثیرات آن را در خصوص رژیم غذایی سالم مورد بررسی قرار می دهیم. یکی از...

عامل بیماری آبله مرغان ویروس واریسلازوستر است که بسیاری از افراد در سنین کودکی به آن مبتلا می شوند. اما برخی از افراد در بزرگسالی به آن دچار می گردند. در نتیجه بهتر...

برای خلاصی از درد خار پاشنه می توانید به راحتی در خانه با کمک مواد طبیعی که در این مقاله امسیگ توضیح داده ایم، به درمان خار پاشنه خود کمک کنید. درمان خانگی...

زمانی که کودک بیمار می‌شود، والدین بسیار نگران می‌شوند و مرتب از او مراقبت می‌کنند. یکی از مواردی که نیاز به مراقبت زیادی دارد تب و لرز کودکان است. تب و لرز سبب...

دیدگاهتان را بنویسید